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奶奶教我卤香棘手抓猪蹄,不炒糖色,卤前做要害一步,2斤不行啃

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奶奶教我卤奶奶教我卤香扎手抓猪蹄,不炒糖色,卤前做要害一步,2斤不可啃香扎手抓猪蹄,不炒糖色,卤前做要害的一步,2斤不可啃!

都说“男人奶奶教我卤香扎手抓猪蹄,不炒糖色,卤前做要害一步,2斤不可啃都是大猪蹄子”,这句话仅仅女性对男人的一种戏弄加吐槽。但是,我却以为大猪蹄子多好啊,满满的胶原蛋白给我带来安全的美,糯糯的肉安排给我带来唇舌之欲,这样的大猪蹄子我没有理由不爱它。我是一个youstars特喜爱啃大猪蹄的人,从来没有一件东西一种食物能让我一向喜爱,大猪蹄子让我愉快的做到了。很喜爱啃大猪蹄子,更喜爱奶奶给我卤的香扎手抓猪蹄。



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提到猪蹄,自然是奶奶卤的香扎手抓猪蹄最奶奶教我卤香扎手抓猪蹄,不炒糖色,卤前做要害一步,2斤不可啃好吃最健康。奶奶教我卤香扎手抓猪蹄,不炒糖色,卤前做要害一步,2斤不可啃奶奶卤猪蹄从来不炒糖色,卤之前要做要害的奶味大哥大一步黑鸦监牢,便是把猪蹄去血水今后,先把猪蹄用葡萄糖或许浓浓的白糖水抹均匀,再放奶奶教我卤香扎手抓猪蹄,不炒糖色,卤前做要害一步,2斤不可啃在滚沸的油锅里美惠三美神红烧一遍才下锅炖。每次奶奶教我卤香扎手抓猪蹄,不炒糖色,卤前做要害一步,2斤不可啃这样卤猪蹄子,我都是一个人要啃一两斤,还不可啃。并且这样卤的香辣猪蹄子,肥肉部分被油炸成了油,一点索斯爵士不会油腻,多吃也不忧虑胖。奶奶现在86岁了,我学会了奶奶的独家秘方,惋惜奶奶却吃不了我卤的猪蹄子了。



奶奶说外面的卤料不卫生,教山村女性我自己做卤猪蹄,很健康,只需要几片香叶,一块生姜裴怀贞,一撮白胡椒,几个干辣椒,家里吃的橘子皮晒干的陈皮。用这个秘方做出来的香扎手抓猪蹄香辣舒爽,唇舌得到了极致的爽快。公然,传统的手工才是最朴实最正宗的。那么传统的【香扎手抓猪蹄子】秘方共享给你,记住要害的一步。

【香扎手抓猪蹄】食材:2斤左右的大猪蹄1只;



卤料:5片香叶,1撮白胡椒粒,2个橘皮(陈皮),1块生姜,5个干辣椒,2只葡萄糖液/4勺白糖,2勺老抽,适量盐。葡萄糖液更便利,但家里sw130只要白糖我就用了白糖。

卤制进程:

1、把一只2斤的猪蹄,古间圆儿砍城小块,清水洗四次,控干徐冬冬15水分。4勺白糖加2勺开水融化成浓糖水,把糖液均匀抹在猪蹄皮上,装盆里,放十分钟。这辛载夏是中心过程,这一步做好了,不炒糖色,猪蹄子也会特别美观。



2、锅里倒半锅油,油烧滚沸,用漏勺把猪蹄舀进锅里炸君权级战列舰,肥肉部分炸出油,猪皮色彩微黄即可捞出来。



3、把准备好的香叶、干辣椒、白胡椒粒、生姜、橘老樊的烦恼皮,用卤料包或许钱芸娜纱布装好扎好葛勒可汗,把配料包放在炖锅锅底。



4、把猪蹄倒入炖锅,炖锅装水,水装到炖锅的四分之三处。加少数盐,2勺老抽,其他调料不必加。开大火烧欢腾,开小火大约炖2小时。



这香扎手抓猪蹄,软糯Q弹,香辣咸甜,不会经典老歌甜歌大全烂乎乎的,直接用手抓着啃,可香了。用咱们方言说:pa噜噜的猪蹄子,喷香!



不知道你们小时候有没有被爸爸妈妈“骗过”。我小时候由于特嘴馋鸡爪和钢蛋独胆猪蹄,妈妈总和我说:女孩子不能啃猪蹄,长大了要被他人拐走。妈妈口中的“拐”,实意是说会被他人骗爱情,我不以为然。每逢我弟要啃猪蹄,我爸就说他娶媳妇会跟他人跑掉,我弟信以为真。那么,我简直就承包了家里的猪蹄和鸡爪。其实想想曾经,单纯的孩子都被爸爸妈妈“奶奶教我卤香扎手抓猪蹄,不炒糖色,卤前做要害一步,2斤不可啃骗”成功,而我,只要美食“骗”得了我。猪蹄被偷天抢地称为女性的“美容补品”,儿童的“营养品”,多给家人做一做,补一补。



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